Boekbericht: Stadsboeren

Altijd al gedroomd van een zelfvoorzienend leven, maar woon je midden in de stad? Met Stadsboeren voor beginners ontdek je hoe je zelfs op een klein stukje grond, een balkon of zelfs in je woonkamer je eigen groenten, kruiden en zelfs eieren kunt produceren. Dit boek biedt praktische en creatieve oplossingen om optimaal gebruik te maken van je beschikbare ruimte.

Stadsboeren: een groeiende trend in Nederland en België. Steeds meer mensen willen weten waar hun voedsel vandaan komt en kiezen bewust voor biologische producten. Wat is er beter dan groenten en kruiden uit je eigen mini-boerderij? Niet alleen ben je verzekerd van verse, biologische (en heerlijke) producten, het is ook superleuk om zelf je eten te verbouwen.

Stadsboeren

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bol.

Groeiende trend

De trend van stadslandbouw groeit snel in zowel Nederland als België. In Amsterdam en Rotterdam nemen initiatieven zoals de DakAkker – een van de grootste dakboerderijen van Europa – een prominente plaats in. In Den Haag biedt Urban Farmers een verticaal landbouwsysteem dat bewoners en restaurants voorziet van verse groenten. In België is de BoerenBruxselPaysans-beweging bezig met het herintroduceren van stadslandbouw in en rond Brussel, en in Antwerpen zijn er steeds meer gemeenschappelijke tuinen waar stadsbewoners samenwerken aan duurzame voedselproductie. Volgens onderzoek van Wageningen University & Research kan stadslandbouw in Nederland en België naar schatting tussen de 5% en 15% van de voedselbehoefte in steden dekken. Een enorm potentieel van stedelijke landbouw voor een duurzamere toekomst.

Aan de slag met stadsboeren

Auteur Gerard Janssen laat in zijn boek zien hoe je champignons kweekt in een gangkast, bonen langs je balkon laat slingeren en aubergines in je woonkamer kunt verbouwen. Daarnaast leer je hoe je bijen kunt houden en kippen een plekje geeft in jouw stadstuin. Stadsboeren voor beginners bevat stap-voor-stap instructies over zaaien, verzorgen en oogsten, evenals uitgebreide informatie over de juiste grond, voedingsstoffen, water en licht.

Betere smaak

“Er zitten veel voordelen aan het verbouwen van je eigen voedsel,” zegt auteur Gerard Janssen. “Zelfgekweekte groenten zijn vaak rijker aan voedingsstoffen en smaken beter, simpelweg omdat ze supervers gegeten kunnen worden. Bovendien zijn ze vaak goedkoper dan wanneer je ze in de winkel koopt. Maar misschien wel het belangrijkste: het kweken van je eigen groenten en kruiden geeft voldoening, werkt ontspannend en is leuk voor kinderen, van alle leeftijden.”

Start een bloeiende miniboerderij

Met 40 gedetailleerde beschrijvingen van groenten, fruit en kruiden biedt dit boek alles wat je nodig hebt om een bloeiende, duurzame mini-boerderij te starten – ongeacht de grootte van je woonruimte. En het leukste? Het is niet alleen goed voor de planeet en je gezondheid, maar ook een geweldige hobby die ontspannend en leerzaam is!

Over de maker(s)

Gerard Janssen is een ervaren auteur met een passie voor duurzaamheid en zelfvoorzienend leven. Met Stadsboeren voor beginners inspireert hij stadsbewoners om hun eigen voedsel te verbouwen, waar ze ook wonen. Eerder schreef hij voor Uitgeverij Snor het Dikke Oude Bomenboek, de Outdoor Kids serie, Zelfgebrouwen en Zelfgefermenteerd. En de jonge ouders serie. Studio Boot uit Den Bosch maakte de illustraties en deed het boekontwerp.

Nieuwsgierig naar meer boekberichten?
Lees hier alle boekberichten.

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks… ♥

Kinderen van de straat

Heerlijke lente recepten, lekker verfrissend!

Mini Magische Wereld, speciale jubileumedities Klorofil.

Kinderboekenbericht WPG Kindermedia, nieuwste boeken mei ’25

Binnenactiviteiten in de meivakantie met kinderen.

Beter omgaan met je angst