Heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen
Food

Heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen.

Heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen, een beetje inspiratie voor als je nog geen idee hebt wat je met de kerstdagen moet serveren! In dit artikel vind je heerlijke hoofdgerechten, maar natuurlijk is er ook een artikel met voorgerechten en nagerechten. Het leuke is dat ook aan dit verzamel artikel ook andere bloggers een bijdrage hebben geleverd, weer aangevuld met de leukste Pinterest ideeën. Zin in een beetje inspiratie voor hoofdgerechten?

Dat kerstmenu samenstellen zorgt bij sommige mensen voor de nodige stress, terwijl andere mensen het super leuk vinden. Eerlijk is eerlijk, de kerstdagen zijn niet zo mijn ding. Ik ben dan ook heel blij dat ik geen grote kerstmenu’s op tafel hoef te toveren! Toch vind ik het wel altijd heel erg leuk om te zien wat voor lekkere en prachtige dingen andere mensen op tafel weten te toveren!

Heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen.

Heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen dus, al verschillen smaken natuurlijk! Dus of je alles lekker vindt, dat weet ik natuurlijk niet. Natuurlijk ben ik ook even zelf in de archieven gedoken, maar ik heb niet echt een recept dat door kan als hoofdgerecht voor de kerstdagen. Al moet ik zeggen dat de hete bliksem naar mijn oma haar recept mij op de ene manier wel doet denken aan de kerstdagen. Die kan ik dus wel even met jullie delen! Gemaakt in de slowcooker, dus wat dat betreft heb je er niet veel omkijken naar!

Hete bliksem uit de slowcooker, lekker met spek of salami!

Eindelijk is daar weer een keer een recept voor een warm gerecht uit de slowcooker; hete bliksem. Mijn man had het nog nooit gehad en ook een vriend had geen idee wat het was. Ik eet het al van jongs af aan, want mijn oma maakte dat echt heerlijk klaar! Het blijkt dus dat er plekken zijn in Nederland waar mensen geen idee hebben wat hete bliksem is… Tipje van de sluier, het is echt heel erg lekker en makkelijk klaar te maken!

Hete Bliksem uit de slowcooker - salami

Stoofvlees met spitskool op Vlaamse wijze

Stoofvlees met spitskool op Vlaamse wijze is een klassiek gerecht uit België. Ik heb de spitskool en gerookte spekreepjes er zelf aan toegevoegd. Dit deed ik om alvast eens iets uit te proberen voor het Kerstmenu. Met de groenten kun je eindeloos variëren. In plaats van spitskool, kun je ook pastinaak, Chinese kool, champignons of winterpeen gebruiken.seizoenenblog.com

Coq au vin

Coq au vin is een klassiek gerecht uit de Franse keuken. Je maakt deze heerlijke kip stoofschotel met rode wijn, kippenbouten en bouillon. Coq au vin is wereldwijd bekend geworden door Julia Child. Haar kookboek Mastering the Art of French Cooking staat vol met klassieke gerechten, maar deze kipschotel is samen met haar Boeuf bourguignon ver weg het populairst.nutmegandvinegar.nl

Zelf zwarte bessensaus maken.

Zwarte bessen, je leest het goed. De zwarte bessen zijn vers van de struik geplukt helemaal niet zo lekker. Het is zaak de zwarte bessen eerst te bewerken tot een siroop of saus. Dan gaat er een paarse wereld voor je open. Niet voor niets wordt zwarte bessensaus bij wild of het dessert in restaurants geserveerd.tuinenbuitenleven.com

Gourmetten: inspiratie & tips

Nog even en dan is het alweer zover: kerst! Het is wat cliché, maar wat is dit jaar ontzettend snel voorbij gevlogen. Hier gaan we met kerst gezellig gourmetten, net als de rest van half Nederland waarschijnlijk. Om je een hoop gourmet en kerst stress te besparen (zit niemand op te wachten), heb ik een handig overzicht voor je gemaakt met wat je nodig hebt en wat je vooral niet moet vergeten. Het voordeel van gourmetten is dat je van tevoren even druk bent met de voorbereiding van alles (boodschappen doen, dingen klaarmaken, alles klaarzetten, etc.), maar als het eenmaal allemaal staat kun je zelf ook gewoon lekker rustig aan tafel blijven zitten samen met je gasten.jouvence.nl

Gourmetten: alles wat je nodig hebt!

Nog even en dan is het kerst en dan gaat half Nederland ongetwijfeld lekker gourmetten met familie en/of vrienden (inclusief ikzelf). Het is erg gezellig, iedereen lust het en het is een garantie voor urenlang samen tafelen. Bang dat je het overzicht kwijtraakt? Geen nood, in deze blogpost help ik je met alles wat je nodig hebt bij gourmetten! Het is een hele klus om niets te vergeten wanneer je gaat gourmetten, zeker als je met een groter gezelschap bent of wanneer er kinderen bij zijn. De vele pannetjes en gerechtjes kunnen ervoor zorgen dat je het overzicht makkelijk kwijtraakt.jouvence.nl

Kijk je ook mee op Pinterest?

Ook op Pinterest zijn natuurlijk een heleboel heerlijke hoofdgerechten voor de kerstdagen te vinden! Speciaal voor dit artikel heb ik even een bord aangemaakt , zodat je in één opslag een mooi overzicht hebt!

Wil jij ook een bijdrage leveren aan dit artikel?

Zoals je kunt zien is dit een mooi verzamel artikel dat ik natuurlijk nog probeer aan te vullen! Ben jij nu een blogger en denk je, “wat leuk, ik wil ook een bijdrage leveren!”? Stuur mij dan even een mailtje, dan zorg ik dat je artikel er ook tussen komt te staan! Ben jij een lezer en heb je een leuke tip? Laat dan overal even een reactie achter onder dit artikel, zodat andere lezers het ook kunnen lezen!

Hoofdgerechten voor de kerstdagen, wat zet jij graag op tafel?

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

Leave a Reply

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.