Zelf fudge maken
Food

8x Zelf fudge maken, jij kan dat ook!

Fudge is heerlijk, maar zelf fudge maken is nog lekkerder! Heb je een slowcooker, dan is het super makkelijk, maar je kunt de recepten natuurlijk ook prima in een pannetje klaarmaken. De basis van de fudge is doorgaans hetzelfde, maar je kunt er verder de lekkerste variaties mee maken! Dat deed ik ook en in dit artikel laat ik ze aan je zien!

Eerlijk is eerlijk, door de meeste fudge soorten heb ik alcohol gegooid. Ik sommige recepten kan je de alcohol makkelijk weglaten, bij anderen heb ik nog geen goed alternatief gevonden. Je kunt de onderstaande recepten natuurlijk ook gewoon als inspiratie gebruiken, dat is het fijne aan zelf fudge maken!

Zelf fudge maken

Zelf fudge maken is dus helemaal niet moeilijk. Je hebt een slowcooker of een pannetje, de ingrediënten en een portie geduld nodig! Daarnaast kan een beetje zelfbeheersing ook geen kwaad, want de zelfgemaakte fudge kan best verslavend zijn!

Cappuccino fudge, een combinatie van fudge en witte chocolade!

Een cappuccino fudge, zelfs lekker voor iemand die net zo’n koffie drinker is als mij! Afgelopen zomer ontdekte ik ijskoffie en sinds die tijd kan ik koffie steeds meer waarderen. Wel de varianten die minder gezond zijn, maar het begin is er! Een cappuccino vind ik bijvoorbeeld wel lekker en zo kwam ik op het idee om een cappuccino fudge te maken.

Cappucino Fudge – Recept Cappucino fudge bekijken! –

Disaronno bitterkoekjes Fudge, echt verslavend lekker!

Een scheutje Disaronno door de chocolademelk of door de cola, heerlijk! Tijd dus voor een fudge met Disaronno! Een extra toevoeging kon ik de vorige keer wel waarderen, dus deed ik er bitterkoekjes door. Disaronno bitterkoekjes fudge dus, echt verslavend lekker en heel gemakkelijk te maken!

Disaronno bitterkoekjes Fudge– Recept Disaronno bitterkoekjes fudge bekijken! –

Limoncello Cranberry Fudge

Fudge en drank, ik vind het een heerlijke combinatie! Ondertussen zijn er al meerdere mensen die zich opofferen om een nieuwe creatie te proeven… Dit keer koos ik voor een frisse variant; limoncello cranberry fudge. Ik gebruikte daarvoor Pallini, maar de Koreman’s limoncello (biologisch) of een ander merk kan natuurlijk ook prima. Normaal heb ik er verder geen toevoeging door, maar cranberry erdoor leek mij wel heel lekker!

Je kunt hem gemakkelijk alcoholvrij maken door de limoncello weg te laten en een beetje extra citroen toe te voegen.

Limoncello Cranberry Fudge– Recept Limoncello Cranberry Fudge bekijken! –

Licor 43 Fudge

Licor 43, ik vind het echt een geniaal drankje! Als cocktail mix ik het met vanalles, maar door de fudge is het ook heel erg lekker! Er zitten verder geen extra dingen door, het is echt de chocolade fudge die heerlijk op je tong smelt. Mijn favoriete drankje verwerk ik nu regelmatige in een lekkere fudge!

Licor 43 Fudge– Recept Licor 43 Fudge bekijken! –

Rum rozijnen fudge, een klassieke combinatie!

Rum rozijnen fudge, rum en rozijnen zijn natuurlijk een veelgebruikte combinatie! Na alle verschillende soorten fudge met drank, kan een rum rozijnen fudge recept natuurlijk niet ontbreken op de site! Eerlijk is eerlijk, het is niet mijn favoriet. Ik vind nog altijd die met Disaronno en bitterkoekjes het lekkerste. Maar, smaken verschillen en dat mag ook natuurlijk! Mijn moeder vond deze wel veel lekkerder dan die andere varianten. Ik koos er trouwens voor om de rozijnen niet te laten wellen. Ik vind het dan zo’n vreselijke kleffe boel worden en daar houden we niet van. Als jij dat wel lekker vindt, dan kan je dat natuurlijk altijd proberen!

Rum rozijnen fudge– Recept Rum Rozijnen Fudge bekijken! –

Koffielikeur Fudge

Nadat ik een fudge had gemaakt met de normale Licor 43, was ik wel benieuwd hoe de fudge met de Licor 43 Baristo zou smaken. De cappuccino fudge die ik hierboven noemde is een alcoholvrije variant. De koffielikeur fudge is, zoals je natuurlijk wel verwacht, met alcohol. In plaats van de Licor 43 Baristo die ik gebruikte, omdat we die nog hadden staan, kan je ook prima een andere koffielikeur gebruiken (zoals bijvoorbeeld de Koreman’s koffielikeur) kan natuurlijk ook prima!

Koffielikeur Fudge

– Recept Koffielikeur Fudge bekijken! –

Karamel snoepjes zonder chocolade

Fudge uit de slowcooker, we kennen het ondertussen allemaal wel! Door alle fudge wordt chocolade gedaan, waardoor de karamel smaak snel minder wordt. Jammer, want karamel is zo lekker! Na zo’n 10 pogingen heb ik het voor elkaar gekregen om lekkere karamel snoepjes in de slowcooker te maken. Ik wil het geen fudge noemen, want de structuur is echt anders. De smaak doet een beetje denken aan caramac (oeh, verslavend lekker). Qua structuur vind ik het lastig te omschrijven!

De karamel snoepjes “smelten” op je tong. Ze hebben geen gladde structuur zoals fudge, maar het is ook niet zo korrelig dat je het idee hebt dat je suiker uit een pak aan het eten bent. Persoonlijk vinden wij ze erg lekker, maar dat verschilt natuurlijk per persoon. Mocht je van karamel houden, dan zou ik het zeker een keer proberen! Ik heb al veel verschillende samenstellingen qua ingrediënten en bereidingen in de slowcooker geprobeerd, maar het eindigde meestal in een drap of een hele droge substantie. Stiekem ben ik dus allang blij dat ik na al die pogingen lekkere karamel snoepjes heb!

Deze is erg lastig te maken, omdat alle variabelen moeten kloppen! Toch is hij wat mij betreft zeker het proberen waard!

Karamel snoepjes slowcooker

– Recept Karamel Snoepjes bekijken! –

Kruidnoten fudge

Rond de sinterklaasperiode veel pepernoten in huis? Of heb je een heleboel over van de sinterklaasperiode? Maakt er dan een lekkere kruidnoten fudge van! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en zeker de kinderen konden het bij ons heel erg waarderen! De benamingen pepernoot en kruidnoot worden vaak door elkaar gebruikt, maar wat is nu een pepernoot en wat is een kruidnoot? Ik zocht het op; kruidnoten of pepernoten?

kruidnoten fudge

– Recept Kruidnoten Fudge bekijken! –

Zelf fudge maken, lijkt jou dat wat? Wat is jou favoriet?

(Ben natuurlijk ook benieuwd als dat een eigen creatie van jou is!)


Compacte, magnetische reisspellen van SmartGames!
Ga je op vakantie, of ben je een tijdje onderweg? Dan is vermaak voor de kinderen natuurlijk echt een must. Met de compacte, magnetische reisspellen van Smartgames zorg je voor uren vermaak. Ondertussen ontwikkelen ze ook nog eens hun cognitieve vaardigheden. De games zijn natuurlijk niet alleen leuk voor onderweg, je kunt ze ook gewoon lekker thuis spelen. Ook leuk om te lezen...
Verder Lezen
De verbouwing 2.0, hoe staat het met de zolder
Het is alweer een tijdje geleden dat ik schreef over de volgende verbouwing in ons huis. Wij wilden de zolder en de trapopgang aanpakken, zoals je kon lezen in het artikel dat ik daar over schreef. Ondertussen zijn de plannen een beetje gewijzigd en is het maar goed dat we nog niet zo heel veel vorderingen gemaakt hadden. Niet dat we niets te doen hadden, we hebben van onze tuin één groot speelparadijs gemaakt! Ook leuk om te lezen...
Verder Lezen
speelgoed met water voor kinderen
Als het warm weer is, dan is het natuurlijk heerlijk om buiten met water te spelen. Speelgoed met water voor kinderen, voor jong en oud en hier thuis hebben we al aardig wat versleten! Ik deel dan ook graag onze favorieten met jullie in dit artikel. Met water spelen is niet alleen leuk, het zorgt ook nog voor een beetje verkoeling. Ook leuk om te lezen...
Verder Lezen
Maandoverzicht Juni 2021
Half 2021 en de vooruitzichten zijn al een stuk beter dan eerder dit jaar. We mogen weer meer, maar nog leuker wat mij betreft, de vakantie komt eraan! Even lekker opladen en genieten van elkaar en de natuur, daar ben ik echt wel even aan toe! Afgelopen maand was het wat rustiger op de blog, maar thuis was dat wel even anders! Waarom? Dat lees je allemaal in dit maandoverzicht juni 2021! Ook leuk om te lezen...
Verder Lezen
André Kuipers en de kleine astronauten - Doeboek!
Kleine astronauten, opgelet! Ook voor jullie is er nu een super tof doeboek; André Kuipers en de kleine astronauten. Welkom in de ruimte, ga je mee op ontdekkingsreis? We gaan proefjes doen, puzzelen, knutselen en spelletjes doen. Samen met Daan heb ik dit toffe doeboek ontdekt en daar vertellen we je graag over! Ook leuk om te lezen...
Verder Lezen

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.