|| Boekenblog #10 || Barbecue boeken

Barbecue boeken

Het is zomer, dus gaat hier extra vaak de barbecue aan. We vinden het heerlijk om te barbecueën, maar hebben eigenlijk wel altijd hetzelfde. Wat voorverpakt vlees uit de supermarkt, een stokbroodje met wat smeerseltjes en een salade. Dat moet toch ook anders kunnen? Maar hoe? Ik ben op zoek gegaan en vond een paar hele leuke boeken over barbecueën.

Barbecue boeken

Er zijn een heleboel boeken met lekkere recepten te vinden voor op de barbecue. Ik heb er een aantal voor jullie uitgekozen, maar als je ze zelf allemaal wilt bekijken, neem dan even hier een kijkje.

BBQ Bijbel door Julius Jaspers

BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber. Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto’s en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.

“BBQ Bijbel” bestellen.

Smokey goodness

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf “Smokey Goodness”. Hij is voormalig chef-kok, restaurant manager en culinair eindredacteur. Eigenaar van culinair conceptontwikkeling en communicatiebureau Crave Concepts & Communications en recent wereldkampioen “Whole Hog Barbecue”. Hij heeft een aantal barbecue boeken geschreven die zeker een aanrader zijn als je van barbecueën houdt.

Smokey goodness door Jord Althuizen

Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on! 

“Smokey goodness” bestellen.

Smokey goodness 2 door Jord Althuizen

Burning hot, dat is barbecueën Smokey Goodness-style. Het echte werk: stoer, slow en dit keer ook vol fuego. Want Smokey reist af naar Zuid-Amerika, op zoek naar de BBQ-cultuur van onder andere de Argentijnse pampa’s. Van vurige salsa’s tot complete asado’s, porkbelly pita’s én latino spareribs. Natuurlijk gaan we ook next level! Gril boven open vuur, graaf je eigen fire pit of – voor de echte vuurvreters – bouw je eigen infiernillo. Met Smokey Goodness maak je werk van je carnivoresque hobby.

Bestel “Smokey goodness 2” hier.

Smokey goodness 3 door Jord Althuizen

Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen. Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe flavours voor jouw favoriete Big Five op de barbecue: beef, pork, chicken, fish en… desserts. Ontdek dit keer de Zuid-Afrikaanse braai. Voor alle achtertuin avonturiers. Burning hot!

“Smokey goodness 3” bestellen.

Fingerfood van de BBQ door Andreas Rummel

Vindt u biefstuk net zo lekker als hamburgers? Wilt u zowel iets vegetarisch als iets zoets bereiden? Mogen de ribbetjes niet ontbreken? En het liefst eerst een worstje? En dat allemaal op één avond? Met de recepten in dit boek is dat geen probleem meer! Stel een compleet barbecuebuffet samen en verwen uzelf en uw gasten met allerlei kleine lekkernijen. Gebruik uw fantasie en creativiteit en maak van het barbecuefestijn een onvergetelijke happening. Met de tips en trucs voor het roosteren van voedsel en een perfecte voorbereiding is succes gegarandeerd. Laat het barbecuefeest maar beginnen!

“Fingerfood van de BBQ” bestellen.

Barbecue boeken
Bron: Bol.com

Heb jij nog een leuke tip voor een barbecue boek dat iedereen in de kast zou moeten hebben staan? Laat dan vooral even een reactie achter 🙂 ! Of nog leuker, wat is jou favoriete barbecue recept?

Een barbecue boek kopen is één van de dingen die op mijn lijstje staat, niet voor mezelf, maar meer voor Menno. Zodat hij al die lekkere dingen kan maken voor op de barbecue, want hij is daar toch echt beter in dan mij 😉 .

Mocht je op de bestellen knop geklikt hebben, dan zie je dat je naar de boeken op Bol.com wordt doorgestuurd. Er zijn natuurlijk nog veel meer leuke shops waar je leuke kookboeken kunt scoren! Denk bijvoorbeeld aan; Barbecueshop, Coolblue en Bruna.

Volg jij Happinessfromme al op Facebook, InstagramBloglovin of Pinterest? [AdSense-A]

 

Wil je meer lezen over boeken? Neem dan eens een kijkje op deze pagina.

Bronvermelding: teksten en afbeeldingen zijn van Bol.com afkomstig.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.