
Maak Salade, 50 vrolijke salades om zelf te maken
Maak Salade, een getekend kookboek vol heerlijke salade recepten. Voor illustrator Caroline Ellerbeck is een salade geen simpel bijgerecht, maar een heus kunstwerk op je bos. Ze tekent alle recepten die ze kookt zoals ze tekent: met lef, speelsheid en een mooie dosis plezier. In “Maak salade” ontdek je hoe verrassend, kleurrijk en smaakvol een salade kan zijn. Tussen de 50 inspirerende en speels vormgegeven recepten, van fris en licht tot rijk en vullend, zit vast een salade die jij lekker vindt!
Koken en creativiteit komen samen in dit boek!

Bekijk het inkijkexemplaar bij Bruna.
Maak Salade
Je kunt mij zeker blij maken met een heerlijke salade! Met name in de zomer neem ik liever een salade dan een warme maaltijd. Eerlijk is eerlijk, mijn inspiratie was snel op en dus waren het vaak dezelfde salades. Dat probleem heb ik deze lente en zomer niet meer dan dit superleuke boek!
Niet alleen in de lente en in de zomer zijn salades lekker, in dit boek vind je salade recepten voor alle seizoenen in het jaar en nog een paar lekkere toppings. Welke salade kan je dan in de winter verwachten? Hieronder zal ik even een selectie delen van salade recepten die je in het boek kunt vinden.
- Lente – Bijvoorbeeld broccolisalade, bloemkoolsalade, garnalensalade, poke bowl salade en groene aspergesalade.
- Zomer – Bijvoorbeeld geitenkaas salade, perzik salade, Griekse salade, meloensalade en groene pastasalade.
- Herfst – Bijvoorbeeld pastasalade, bietensalade, pompoen salade, spinaziesalade en waldorfsalade.
- Winter – Bijvoorbeeld witlofsalade, spruitjessalade, winterse fruitsalade, rode kool salade en wilde rijstsalade.
Een recept beslaat twee pagina’s, echter zijn het meer prachtige illustraties dan tekst! Iets verder naar boven in dit artikel vind je een linkje naar het inkijkexemplaar, daardoor krijg je een heel goed beeld van hoe de recepten vormgegeven zijn. Je ziet natuurlijk alle ingrediënten die je nodig hebt en de bereidingswijze.
Mijn mening
Ik ben helemaal blij met dit boek vol salade recepten! De recepten zijn super duidelijk omschreven en erg variërend, waardoor iedereen die net als ik geen keukenprinses is, er ook prima mee uit de voeten kan! Er worden naar mijn mening geen moeilijke ingrediënten gebruikt en je bent natuurlijk altijd vrij om je eigen draai aan de recepten te geven. Dankzij dit boek kijk ik uit naar een zomer vol lekkere salade recepten, het boek gaat dan ook zeker mee naar de camping deze zomer.
“Maak Salade”, een prachtig vormgegeven boek vol gevarieerde salade recepten voor ieder seizoen van het jaar.
Titel: Maak Salade | ISBN: 9789463141888 | Auteur: Caroline Ellerbeck | Illustraties: Caroline Ellerbeck | Uitgeverij: Deltas | Taal: Nederlandstalig | Aantal bladzijden: 125 | Uitgave: Paperback | Verschijning: april 2025
Te koop bij bijvoorbeeld Boekenvoordeel, Bruna, de plaatselijke boekhandel of bij bol.
Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks… ♥

