Disaronno bitterkoekjes Fudge
Slowcooker

Disaronno bitterkoekjes Fudge, echt verslavend lekker!

Een scheutje Disaronno door de chocolademelk of door de cola, heerlijk! Tijd dus voor een fudge met Disaronno! Een extra toevoeging kon ik de vorige keer wel waarderen, dus deed ik er bitterkoekjes door. Disaronno bitterkoekjes fudge dus, echt verslavend lekker en heel gemakkelijk te maken!

De Limoncello cranberry fudge van de vorige keer was zo op! Deze Disaronno bitterkoekjes fudge heeft er iets langer gelegen, een dag langer welgeteld! Nu moet ik ook eerlijk bekennen dat er ondertussen aardig wat mensen zijn die mijn creaties willen proeven (snap ik ook heel goed), dus we houden zelf ook niet heel veel over. Ook wel zo verstandig denk ik!

Disaronno bitterkoekjes fudge uit de slowcooker

Fudge maken in de pan gaat veel sneller, helemaal mee eens! Daarvoor kan je ook gewoon dit recept gebruiken. In de slowcooker is het alleen een stuk makkelijker, omdat je er gewoon bij weg kunt. Zeker met een kleuter in huis, die ook geregeld even hulp nodig heeft, is het fijn als je er bij weg kan.  Doordat de slowcooker niet heel heet wordt op de laagte stand, zal het niet snel aanbranden. Wel moet je geregeld even roeren, maar dat komt echt niet op 5 minuten aan. Het is echt super lekker en dat met maar een paar ingrediΓ«nten!

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen! 

Benodigdheden

  • Slowcooker (ik gebruik deze slowcooker)
  • zachte/flexibele spatel
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 400 gram melkchocolade
  • 125 gram bitterkoekjes
  • 1 theelepel vanille aroma
  • 50 ml Disaronno
  • 10 gram amandelschaafsel
  • kleine ovenschaal
  • bakpapier

Recept

  • Breek de chocoladerepen in kleine stukjes en doe deze in je slowcooker. Zet je slowcooker op laag en laat zo de chocolade smelten, roer het af en toe even door en een flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
  • Wanneer de chocolade gesmolten is, dan voeg je de volgende ingrediΓ«nten toe; gecondenseerde melk, vanille aroma en Disaronno. Roer alles goed door elkaar en herhaal iedere 10-15 minuten gedurende 60-90 minuten (het komt allemaal niet zo nauw qua tijd). De deksel kan er nu ook gewoon vanaf blijven.
  • Langzaam aan wordt het een plakkerige substantie, die je zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor dus een flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Snijd of hak de bitterkoekjes in kleine stukjes, zodat je ze straks door de fudge kunt roeren.
  • Als de fudge zover klaar is, dan gooi je de bitterkoekjes erbij en roer je het nog even goed door elkaar. Dit hoef je niet nog een tijdje te laten staan.
  • Leg een vel bakpapier in je ovenschaal en doe je fudge erin. Strooi de gewenste hoeveelheid amandelschaafsel erover. (Ik hield 10 gram aan, maar als je meer of minder wilt, dan kan dat natuurlijk ook!)
  • Zet de schaal zo’n 2 uur in de koelkast.
  • Na ongeveer 2 uur is de fudge klaar om gegeten te worden (soms is hij nog zacht, laat hem dan een beetje langer staan). Wij halen het ongeveer een kwartier voordat we het eten uit de koelkast, zodat de kou er een beetje uit kan trekken. Wat we niet opeten bewaren we in de koelkast.

En klaar is je fudge met Disaronno en bitterkoekjes!

Disaronno Bitterkoekjes Fudge

Met 50 ml. (ongeveer 5 eetlepels) proef je de Disaronno goed terug, mocht je de smaak nu iets subtieler willen, dan kan je natuurlijk een beetje minder toevoegen. Aan de andere kant, als je een feestje hebt en je wilt juist een beetje meer alcohol, dan voeg je natuurlijk een beetje extra toe. Het kan zijn dat je fudge dan te dun wordt, om dit op te lossen kan je een beetje poedersuiker toevoegen. Houd er wel rekening mee dat de alcohol niet verdampt in de slowcooker op low!

Zelf een lekker recept insturen voor publicatie!

Recept printen?

Wil je dit recept printen en bewaren? Dan kan gemakkelijk via de onderstaande instructie;

Disaronno bitterkoekjes Fudge

Disaronno bitterkoekjes fudge | Slowcooker

Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 1 uur 30 min
In de koelkast 2 uur
Totale tijd 3 uur 35 min
Gang Bij de koffie, Snack
Keuken Nederland

Equipment

  • Slowcooker (of pan als je het in de pan gaat maken)
  • Zachte/flexibele spatel
  • Kleine ovenschaal
  • Bakpapier

IngrediΓ«nten
  

  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 400 gram melk chocolade
  • 125 gram bitterkoekjes
  • 1 theelepel vanille aroma
  • 50 milliliter disaronno
  • 10 gram amandel schaafsel

Instructies
 

  • Breek de chocoladerepen in kleine stukjes en doe deze in je slowcooker. Zet je slowcooker op laag en laat zo de chocolade smelten, roer het af en toe even door en een flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
  • Wanneer de chocolade gesmolten is, dan voeg je de volgende ingrediΓ«nten toe; gecondenseerde melk, vanille aroma en Disaronno. Roer alles goed door elkaar en herhaal iedere 10-15 minuten gedurende 60-90 minuten (het komt allemaal niet zo nauw qua tijd). De deksel kan er nu ook gewoon vanaf blijven.
  • Langzaam aan wordt het een plakkerige substantie, die je zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor dus een flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Snijd of hak de bitterkoekjes in kleine stukjes, zodat je ze straks door de fudge kunt roeren.
  • Als de fudge zover klaar is, dan gooi je de bitterkoekjes erbij en roer je het nog even goed door elkaar. Dit hoef je niet nog een tijdje te laten staan.
  • Leg een vel bakpapier in je ovenschaal en doe je fudge erin. Strooi de gewenste hoeveelheid amandelschaafsel erover. (Ik hield 10 gram aan, maar als je meer of minder wilt, dan kan dat natuurlijk ook!)
  • Zet de schaal zo'n 2 uur in de koelkast.
  • Na ongeveer 2 uur is de fudge klaar om gegeten te worden (soms is hij nog zacht, laat hem dan een beetje langer staan). Wij halen het ongeveer een kwartier voordat we het eten uit de koelkast, zodat de kou er een beetje uit kan trekken. Wat we niet opeten bewaren we in de koelkast.
  • En klaar is je fudge met Disaronno en bitterkoekjes!
Trefwoord Chocolade, Fudge, Zoet

Disaronno bitterkoekjes Fudge, ook heerlijke bij een borreltje!

>> Klik hier om nog meer slowcooker recepten te bekijken!


Volg jij Happinessfromme al op Facebook, Instagram, Bloglovin of Pinterest?


Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

|| WIN - Lichtgevende Miniset van Klorofil

Klik op de afbeelding
om naar de winactie te gaan!

Lichtgevende minisets van Klorofil, lekker spelen

Nieuw! | "Lekkere Slowcooker Recepten" Facebook groep!

Ontdek je graag nieuwe slowcooker recepten, of heb je zelf super lekkere recepten voor de slowcooker die je wilt delen? Word dan zeker lid! Heb je vragen? Die kan je natuurlijk ook heel goed stellen in de groep, want er is altijd wel iemand die het antwoord weet. Hopelijk zie ik je daar!Β