][ Recept ][ Gehaktballen met ketjap ! ][

Gehaktballen met ketjap

Daan is een echte carnivoor. Hij eet geen vlees, maar hij propt het als eerste naar binnen als hij eet. Zijn lievelingsvlees is gehaktbal en dan het liefste zoals ik hem zelf maak. Het is getest hoor! De kant-en-klare uit de supermarkt hoeft hij niet. Daarom wil ik vandaag ook het recept voor mijn lekkere gehaktballen met ketjap delen.

Ingrediënten

Je hebt de volgende ingrediënten nodig;

* 300 gr gehakt
* 1 ei
* 1 ui
* paneermeel
* ketjap
* peper & zout
* olie / bakboter

Bereiding

  1. Snipper de ui.
  2. Kneed in een kom de gehakt met de ei en de ui goed door elkaar.
  3. Ik maak altijd een kuiltje en gooi daar een scheutje ketjap in. Het is even zoeken naar wat je zelf het lekkerste vind. Daar bovenop strooi ik wat paneermeel. Kneed dit goed door elkaar. Mocht het allemaal nog te nat zijn, dan voeg je gewoon nog een beetje extra paneermeel toe.
  4. Voeg naar smaak peper en zout toe, nog een keer goed kneden en dan kan je de ballen maken. Ik draai meestal 6 kleinere gehaktballen.
  5. Verhit in een pan olie of bakboter, als het goed heet is, dan leg je de gehaktballen erin.
  6. Laat ze even goed dichtschroeien aan de buitenkant, daarna kan je het vuur lager zetten en laat je ze ook langzaam aan de binnenkant goed garen.
  7. Als ze helemaal gaar zijn dan kan je ze serveren.

Wij eten ze altijd bij aardappelen en groente, heerlijk!

Eet smakelijk!

 

 

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.