kruidnoten brood uit de slowcooker
Slowcooker

Kruidnoten brood uit de slowcooker

Dat je brood kunt maken in de slowcooker, dat heb ik je natuurlijk altijd laten zien met het basis recept voor brood uit de slowcooker. De broden zijn niet heel hoog, maar daarom niet minder smakelijk! Vandaag deel ik graag weer een variant op mijn basisrecept met jullie! Dit keer is het een kruidnoten brood uit de slowcooker…

Kruidnoten brood uit de slowcooker

Brood uit de slowcooker is zo gemaakt, daarvan heb ik al eerder een recept gedeeld. Maar gewoon brood vind ik ook altijd maar zo saai! Daarom maak ik graag variaties op het standaard brood! Gezien de periode van het jaar, heb ik nu voor een kruidnoten brood gekozen! Net als altijd is het weer super makkelijk en heb je geen gekke ingrediënten nodig.

Ik vind het trouwens super leuk als lezers een recept maken! Geregeld krijg ik te horen dat het brood heel anders is dan gewoon brood. Dat klopt zeker! De broden zijn veel massiever, ze worden immers ook op een hele andere manier gebakken. In plaats van twee plakken brood, heb ik van deze broden vaak al genoeg aan één plakje.

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen!

Heb je (nog) geen slowcooker?

Dan zou ik zeggen; “kijk zeker eens of het iets voor jou is!” Het gemak wat de slowcooker met zich mee breng is zo ontzettend fijn! Ik kan me ook voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, daarom schreef ik een artikel waarin ik vertel over welke slowcooker wellicht bij jou past! In het artikel “Welke slowcooker moet ik aanschaffen” zet ik verschillende eigenschappen voor je op een rijtje.

Benodigdheden

  • Slowcooker (ik gebruik deze slowcooker), de vorm van het brood is natuurlijk afhankelijk van de vorm van je slowcooker.
  • Kruidnoten brood uit de slowcooker500 gram tarwebloem
  • 2 zakjes gist
  • 1,5 theelepel zout
  • 350 ml lauwwarm water
  • 1 zakje vanille suiker
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 1,5-2 eetlepels speculaaskruiden
  • 175 gram kruidnoten
  • bakpapier
  • theedoek
  • Evt. een oven voor een iets krokanter korstje, maar dat is niet perse nodig.

Recept

  • Meng de tarwebloem, de gist, het zout, vanille suiker, basterdsuiker, speculaaskruiden en 125 gram kruidnoten door elkaar. Voeg vervolgens het water toe en kneed totdat je een mooie bol hebt. Dit kan met de hand, maar persoonlijk gebruik ik altijd mijn keukenmachine met deeghaak.
  • Optioneel: laat het deeg ongeveer 2 uur rijzen (als je het niet doet, dan zal je brood steviger qua structuur worden).
  • Ik heb mijn brood in een flexibele cakevorm gemaakt, maar je kan het deeg ook gewoon los op een vel bakpapier in de slowcooker leggen. Een cakevorm past natuurlijk niet in iedere slowcooker!
  • De bovenkant van het brood heb ik voorzien van zo’n 50 gram kruidnoten. Deze kunnen na het bakken wel sneller slof worden en daar moet je van houden. Ik vind het er leuk uitzien en als ze echt niet meer lekker zijn, dan halen wij ze er gewoon af.
  • Mijn slowcooker moet vervolgens ongeveer 1 uur en 40 minuten aanstaan op High, dit verschilt echter wel per slowcooker. Het is  aan te raden om een theedoek tussen de deksel te doen, deze neemt het vocht op dat eventueel vrij komt bij het bakken en zo voorkom je dat je een heel nat brood krijgt. Indien je een thermometer hebt waarmee je de temperatuur in het brood kan meten, dan kan je ervan uitgaan dat hij klaar is als hij en kerntemperatuur van ongeveer 90 graden bereikt heeft.

En tadaaa, klaar! Wij vinden het heerlijk om een plakje kruidnoten brood te besmeren met roomboten en pure hagelslag.

Kruidnoten & speculaaskruiden

Nu zijn de kruidnoten natuurlijk niet het hele jaar verkrijgbaar en wil je ook niet altijd maar kruidnotenbrood eten! Maar vind je de smaak wel heel lekker? Laat dan de kruidnoten weg en voeg wat meer speculaaskruiden toe (hoeveel is maar net wat jij lekker vindt). Zo kan je het hele jaar door genieten van speculaasbrood!

Doordat wij dus een slowcooker hebben met een vrij grote inhoud, wordt het bij ons altijd een plat brood. Ik vind dat persoonlijk niet erg, het gaat immers om de smaak! Mocht je een kleine slowcooker hebben, dan kan het dus zomaar zijn dat jou brood wel veel hoger is, maar ook smaller. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om de helft van de ingrediënten te gebruiken als je een slowcooker van zo’n 3 liter hebt. Persoonlijk vind ik de versie zonder dat het deeg rijst lekkerder. De steviger structuur doet mij aan Oberlander brood denken, heerlijk!

Recept kruidnoten brood uit de slowcooker bewaren, delen of printen?

Recept kruidnoten brood uit de slowcooker bewaren

Wil je dit recept bewaren? Dat kan bijvoorbeeld door hem in een receptenboekje te noteren. Ik maakte verschillende receptenboekjes die nu in de webshop staan! Kan je geen keuze maken uit alle varianten? Stiekem begrijp ik dat natuurlijk wel. Daarom krijg je 25% korting als je twee verschillende receptenboekjes [downloads] besteld! Gebruik hiervoor de code 25%receptdownload, zodat de korting in je winkelwagentje verrekend kan worden.

Wil je liever een fysiek receptenboekje? Ook dat is natuurlijk mogelijk! Hieronder vind je de receptenboekjes die ik fysiek naar je toe kan sturen. De kosten hiervan (zowel voor de boekjes als voor verzending) vind je bij de artikelen.

Recept kruidnoten brood uit de slowcooker delen

Heb jij dit recept gebruikt en wil je het delen? Dan vind ik natuurlijk heel erg leuk!

Houd hierbij wel even rekening met het auteursrecht/copyright!

Het recept zomaar kopiëren op screenshots delen mag niet, daarmee maak je inbreuk op het auteursrecht. Wat je wel kunt doen is even de link naar het recept vermelden, op die manier maak je iedereen blij.

Recept kruidnoten brood uit de slowcooker printen

Wil je dit recept printen? Dat kan gemakkelijk via het recept hieronder;

Kruidnoten brood uit de slowcooker

Kruidenoten brood | Slowcooker

Kruidnoten brood uit de slowcooker. Heerlijk in de Sinterklaas periode!
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 1 uur 40 min
Totale tijd 1 uur 55 min
Gang Breakfast, Diner
Keuken Nederland

Equipment

  • Slowcooker
  • Keukenmachine met deeghaak (optioneel)
  • Cakevorm (optioneel)
  • Bakpapier
  • Keukendoek

Ingrediënten
  

  • 500 gram tarwebloem
  • 2 zakjes gist
  • 1,5 theelepel zout
  • 350 milliliter lauwwarm water
  • 1 zakje vanille suiker
  • 2 eetlepels basterdsuiker
  • 1,5-2 eetlepels speculaaskruiden
  • 175 gram kruidnoten

Instructies
 

  • Meng de tarwebloem, de gist, het zout, vanille suiker, basterdsuiker, speculaaskruiden en 125 gram kruidnoten door elkaar. Voeg vervolgens het water toe en kneed totdat je een mooie bol hebt. Dit kan met de hand, maar persoonlijk gebruik ik altijd mijn keukenmachine met deeghaak.
    Kruidnoten brood uit de slowcooker
  • Optioneel: laat het deeg ongeveer 2 uur rijzen (als je het niet doet, dan zal je brood steviger qua structuur worden).
  • Ik heb mijn brood in een flexibele cakevorm gemaakt, maar je kan het deeg ook gewoon los op een vel bakpapier in de slowcooker leggen. Een cakevorm past natuurlijk niet in iedere slowcooker!
  • De bovenkant van het brood heb ik voorzien van zo'n 50 gram kruidnoten. Deze kunnen na het bakken wel sneller slof worden en daar moet je van houden. Ik vind het er leuk uitzien en als ze echt niet meer lekker zijn, dan halen wij ze er gewoon af.
    Kruidnoten brood uit de slowcooker
  • Mijn slowcooker moet vervolgens ongeveer 1 uur en 40 minuten aanstaan op High, dit verschilt echter wel per slowcooker. Het is  aan te raden om een theedoek tussen de deksel te doen, deze neemt het vocht op dat eventueel vrij komt bij het bakken en zo voorkom je dat je een heel nat brood krijgt. Indien je een thermometer hebt waarmee je de temperatuur in het brood kan meten, dan kan je ervan uitgaan dat hij klaar is als hij en kerntemperatuur van ongeveer 90 graden bereikt heeft.
    Kruidnoten brood uit de slowcooker

Notities

Tip! Een plakje kruidnoten brood is heerlijk met roomboter en pure hagelslag!
Nu zijn de kruidnoten natuurlijk niet het hele jaar verkrijgbaar en wil je ook niet altijd maar kruidnotenbrood eten! Maar vind je de smaak wel heel lekker? Laat dan de kruidnoten weg en voeg wat meer speculaaskruiden toe (hoeveel is maar net wat jij lekker vindt). Zo kan je het hele jaar door genieten van speculaasbrood!
Trefwoord Brood, Kruidnoten, Slowcooker

Kruidnoten brood is lekker in de Sinterklaas periode… Gelukkig zijn kruidnoten al vroeg te koop en lang houdbaar, want het brood wordt hier thuis echt gewaardeerd!

Helemaal in de Sinterklaas stemming? Probeer dan ook eens de kruidnoten fudge uit de slowcooker!

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

De Smoezels in Ridderland
De Smoezels zijn terug met een heel nieuw boek! “De Smoezels in Ridderland”, een nieuw verhaal waarin je stinkende vriendjes een nieuw avontuur gaan beleven! Ze gaan samen met oma Smoezel terug in de tijd, naar de middeleeuwen, naar Ridderland! Dit keer geen prentenboek of een AVI-versie, maar echt een (voor)leesboek! Gerelateerd
Verder Lezen
Vreemde Vogels
Komt uitstelgedrag jou een beetje bekend voor? Mies, Mo en Cato uit het boek “Vreemde Vogels” hebben daar ook wel een beetje last van! De vakantie naar Afrika is geboekt en het is bijna tijd om te gaan! Buiten wordt het namelijk steeds kouder en Mies, Mo en Cato houden helemaal niet van koude voetjes. Gerelateerd
Verder Lezen
Veiligheid in en rondom je huis, voor een fijn gevoel zo belangrijk!
Je veilig voelen in je eigen huis vind ik echt één van de belangrijkste dingen die er is. Je huis is je veilige haven, de plek waar je je ten aller tijden fijn moet voelen. Helaas zijn er zaken waar je zelf weinig invloed op hebt, maar die wel maken dat je je niet zo veilig voelt in je huis. Gelukkig zijn er systemen die je een handjes helpen met de veiligheid in en rondom je huis. Gerelateerd
Verder Lezen
VTech babylijn voorjaar 2022; Je bent nooit te jong om te leren!
VTech speelgoed vinden wij helemaal leuk, zo verrast de VTech babylijn voorjaar 2022 mij ook weer! Waar ze laatst een lijn uitbrachten voor de wat grotere kinderen, waar onder andere de Kidi DJ Mix in zat, hebben ze dit voorjaar een leuke babylijn! Daarmee houden ze dus rekening met kinderen in alle leeftijden, wat ik alleen maar toe kan juichen. Je bent nooit te jong om te leren is het motto en dat zie je terug in de VTech babylijn voorjaar 2022. Gerelateerd
Verder Lezen
Top Trumps kaartspel Dinosaurussen
Ben jij een kleine geluksvogel? Wellicht is het Top Trumps kaartspel met als thema Dinosaurussen (of één van de andere edities) dan wel wat voor jou! Bij deze game moet je vertrouwen op je geluk, want je hebt niet heel veel opties om het spel echt te sturen! Dino’s zijn het op dit moment helemaal hier thuis, dankzij dit spelletje worden wij ook nog eens wijzer over de dino’s! Gerelateerd
Verder Lezen

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Paasactie 2022

30% Korting !

Op alle betaalde downloads...

Met de code Pasen2022!

Deze code is niet geldig in combinatie met andere acties en geldt alleen voor downloads.
Deze code is geldig van vrijdag 15 april 2022 tot en met maandag 18 april 2022.

Nieuw! | "Lekkere Slowcooker Recepten" Facebook groep!

Ontdek je graag nieuwe slowcooker recepten, of heb je zelf super lekkere recepten voor de slowcooker die je wilt delen? Word dan zeker lid! Heb je vragen? Die kan je natuurlijk ook heel goed stellen in de groep, want er is altijd wel iemand die het antwoord weet. Hopelijk zie ik je daar!