kruidnoten fudge
Slowcooker

Kruidnoten fudge uit de slowcooker

Ja hoor, daar is er weer één, een recept voor de slowcooker! Ik waagde mij voor de eerste keer aan een fudge! Het werd een kruidnoten fudge uit de slowcooker, want op het moment dat ik dit recept maak, begint net de Sinterklaas periode weer! Mijn idee was altijd dat fudge maken ontzettend lastig was, maar in de slowcooker is het echt heel makkelijk! Een super lekkere fudge, met maar een paar ingrediënten…

Kruidnoten fudge uit de slowcooker

Fudge kan je natuurlijk prima in een pan maken, maar ik ben echt zo’n held in de keuken die het aan laat branden! Zeker als mijn zoon thuis is, dan is het echt multitasken en dan kies ik liever voor de makkelijke weg. Doordat de slowcooker niet heel heet wordt op de laagte stand, zal het niet snel aanbranden. Wel moet je geregeld even roeren, maar dat komt echt niet op 5 minuten aan. Het is super lekker en dat met maar een paar ingrediënten!

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen!

Heb je (nog) geen slowcooker?

Dan zou ik zeggen; “kijk zeker eens of het iets voor jou is!” Het gemak wat de slowcooker met zich mee breng is zo ontzettend fijn! Ik kan me ook voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, daarom schreef ik een artikel waarin ik vertel over welke slowcooker wellicht bij jou past! In het artikel “Welke slowcooker moet ik aanschaffen” zet ik verschillende eigenschappen voor je op een rijtje.

Benodigdheden

  • Slowcooker (ik gebruik deze slowcooker)Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • zachte/flexibele spatel
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 300 gram pure chocolade
  • 100 gram pepernoten
  • 6 gram (ongeveer 3 theelepel) speculaaskruiden
  • kleine ovenschaal
  • bakpapier

Recept

  • Breek de chocoladerepen in kleine blokjes en gooi ze in de slowcooker. Laat ze smelten, door de slowcooker op laag te zetten en het af en toe door elkaar te roeren met een zachte/flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
  • Als de chocolade gesmolten is, dan voeg je het blikje gecondenseerde melk en de speculaaskruiden toe. Roer alles goed elkaar en herhaal dat iedere 10-15 minuten gedurende ongeveer 45-60 minuten op low.  Ook tijdens dit proces kan de deksel van de slowcooker af blijven.
  • De fudge is goed als het geheel als een soort bal aan elkaar blijft “plakken” en je het zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor een zachte en flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Wanneer je fudge goed is, dan voeg je ongeveer drie kwart van de kruidnoten toe en meng je alles goed door elkaar.
  • Doe een vel bakpapier in je ovenschaal en leg je fudge erin. Verdeel de pepernoten die je nog over hebt over de bovenkant van je fudge en zet hem zo’n 2 uurtjes in de koelkast. Als hij nog niet goed genoeg uitgehard is, dan moet je iets langer geduld hebben 😉
  • Na ongeveer 2 uur haal ik de fudge er weer uit, omdat de pepernoten anders helemaal slof worden. Doordat ze door en op de fudge zitten verliezen ze al een groot deel van de knapperigheid.

Klaar! Het is wel een intensief werk, maar het resultaat is dan ook erg lekker (vinden wij).

De kruidnoten fudge is erg heftig qua smaak! De speculaaskruiden kan je ook naar smaak toevoegen als je ze heftig vindt. Daarnaast gebruikte ik pure chocolade, maar ik kan me ook voorstellen dat het met melkchocolade of witte chocolade erg lekker is.

Edit: de pepernoten bovenop werden snel slof, ik heb nog eens gemaakt en toen alle pepernoten erdoor geroerd en niets erbovenop. Je ziet de pepernoten iets minder goed zitten, maar ze vallen er niet meer af en worden ook minder slof!

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker bewaren, delen of printen?

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker bewaren

Wil je dit recept bewaren? Dat kan bijvoorbeeld door hem in een receptenboekje te noteren. Ik maakte verschillende receptenboekjes die nu in de webshop staan! Kan je geen keuze maken uit alle varianten? Stiekem begrijp ik dat natuurlijk wel. Daarom krijg je 25% korting als je twee verschillende receptenboekjes [downloads] besteld! Gebruik hiervoor de code 25%receptdownload, zodat de korting in je winkelwagentje verrekend kan worden.

Wil je liever een fysiek receptenboekje? Ook dat is natuurlijk mogelijk! Hieronder vind je de receptenboekjes die ik fysiek naar je toe kan sturen. De kosten hiervan (zowel voor de boekjes als voor verzending) vind je bij de artikelen.

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker delen

Heb jij dit recept gebruikt en wil je het delen? Dan vind ik natuurlijk heel erg leuk!

Houd hierbij wel even rekening met het auteursrecht/copyright!

Het recept zomaar kopiëren op screenshots delen mag niet, daarmee maak je inbreuk op het auteursrecht. Wat je wel kunt doen is even de link naar het recept vermelden, op die manier maak je iedereen blij.

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker printen

Wil je dit recept printen? Dat kan gemakkelijk via het recept hieronder;

kruidnoten fudge

Kruidnoten Fudge | Slowcooker

Fudge is natuurlijk een heerlijke zoetigheid, deze kruidnoten fudge is heerlijk om te serveren tijdens de Sinterklaas periode.
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 1 uur
Wachttijd 2 uur
Totale tijd 3 uur 10 min
Gang Dessert, Snack
Keuken Nederland

Equipment

  • Slowcooker, ik gebruik een MOA van 6,5 liter.
  • Zachte/flexibele spatel
  • Kleine ovenschaal
  • Bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 blikje gedonseerde melk
  • 300 gram pure chocolade
  • 100 gram pepernoten
  • 6 gram speculaadkruiden (ongeveer 3 theelepels)

Instructies
 

  • Breek de chocoladerepen in kleine blokjes en gooi ze in de slowcooker. Laat ze smelten, door de slowcooker op laag te zetten en het af en toe door elkaar te roeren met een zachte/flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Als de chocolade gesmolten is, dan voeg je het blikje gecondenseerde melk en de speculaaskruiden toe. Roer alles goed elkaar en herhaal dat iedere 10-15 minuten gedurende ongeveer 45-60 minuten op low.  Ook tijdens dit proces kan de deksel van de slowcooker af blijven.
  • De fudge is goed als het geheel als een soort bal aan elkaar blijft "plakken" en je het zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor een zachte en flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Wanneer je fudge goed is, dan voeg je ongeveer drie kwart van de kruidnoten toe en meng je alles goed door elkaar.
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Doe een vel bakpapier in je ovenschaal en leg je fudge erin. Verdeel de pepernoten die je nog over hebt over de bovenkant van je fudge en zet hem zo'n 2 uurtjes in de koelkast. Als hij na 2 uur nog niet voldoende uitgehard is, dan moet je iets langer geduld hebben 😉
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Na ongeveer 2 uur haal ik de fudge er weer uit, omdat de pepernoten anders helemaal slof worden. Doordat ze door en op de fudge zitten verliezen ze al een groot deel van de knapperigheid.

Notities

Klaar! Het is wel een intensief werk, maar het resultaat is dan ook erg lekker (vinden wij).
De kruidnoten fudge is erg heftig qua smaak! De speculaaskruiden kan je ook naar smaak toevoegen als je ze heftig vindt. Daarnaast gebruikte ik pure chocolade, maar ik kan me ook voorstellen dat het met melkchocolade of witte chocolade erg lekker is.
Edit: de pepernoten bovenop werden snel slof, ik heb nog eens gemaakt en toen alle pepernoten erdoor geroerd en niets erbovenop. Je ziet de pepernoten iets minder goed zitten, maar ze vallen er niet meer af en worden ook minder slof!
Trefwoord Fudge, Pepernoten, Slowcooker, Zoet

Kruidnoten fudge uit de slowcooker, super makkelijk met maar een paar ingrediënten! Een heerlijk zoetigheid in de Sinterklaas periode…

Helemaal in de Sinterklaas stemming? Probeer dan ook eens het kruidnoten brood uit de slowcooker!

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

Toy^2 Track Connectors Slopes
Duurzamer spelen kan door klassiek speelgoed met elkaar te combineren. Eerder schreef ik al over de Toy^2 Track Connectors, waarmee je je houten spoor met Duplo kan combineren! Beide soorten speelgoed waren hier in een doos op zolder beland, maar de track connectors maakten dat Daan er weer graag mee speelde. Een nieuw onderdeel van het Toy^2 speelgoed zijn de Slopes, waar wij een setje van kregen. Wederom werd het “oude” speelgoed weer aantrekkelijk om mee te spelen. Gerelateerd
Verder Lezen
Dodo bordspel
Wij spelen graag samen spelletjes! Het Dodo bordspel is dan ook een super leuke aanvulling op onze bestaande collectie spellen. In dit artikel ga ik je meer vertellen over dit leuke bordspel. Het is niet zomaar een bordspelletje, het is een coöperatief spel en dat betekent dat je goed samen moet werken om het ei van de Dodo te redden! Gerelateerd
Verder Lezen
Een boekhoudprogramma gebruiken of niet
Soms twijfel ik ontzettend! Waarover? Over de administratie van mijn bedrijf… Moet ik een boekhoudprogramma gebruiken, of lukt het weer om alles zelf te doen? Het is misschien een vraag waar veel kleine ondernemers mee zitten. De hulp van een boekhouder of boekhoudprogramma kan heel fijn zijn, maar daar zijn natuurlijk ook kosten aan verbonden. In dit artikel neem ik je mee in mijn twijfels en overwegingen. Gerelateerd
Verder Lezen
De VTech Marble Rush Super Action Set!
Trends in speelgoed komen en gaan. Maar sommige trends zijn gewoon te goed om af te schrijven. Het beste voorbeeld dat ik kan bedenken? Dat zijn absoluut de knikkers! Waar opa’s en oma’s in hun jonge jaren eindeloos met knikkers speelden, doen (klein)kinderen dat vandaag nog steeds. Wel in een 2.0-versie. Een kuiltje in ‘t zand is leuke nostalgie, knikkerbanen van Marble Rush zijn de hit van nu! Gerelateerd
Verder Lezen
Stinkhond in de sneeuw
Kenden jullie de boekenserie van Stinkhond al? Wij ontvingen het boek “Stinkhond in de sneeuw” en deze boekenserie is helemaal nieuw voor ons. Hoe zou het boek zijn? Daan is helemaal van het zelf lezen en dus duurde het even voordat het boek uit was, maar wat ben ik super trots op hem dat hij het zelf kon lezen! Natuurlijk met een beetje hulp, maar ik vond het zelf ook heel erg leuk om dit boek samen te lezen. Gerelateerd
Verder Lezen

One Comment

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Nieuw! | "Lekkere Slowcooker Recepten" Facebook groep!

Ontdek je graag nieuwe slowcooker recepten, of heb je zelf super lekkere recepten voor de slowcooker die je wilt delen? Word dan zeker lid! Heb je vragen? Die kan je natuurlijk ook heel goed stellen in de groep, want er is altijd wel iemand die het antwoord weet. Hopelijk zie ik je daar!