kruidnoten fudge
Slowcooker

Kruidnoten fudge uit de slowcooker

Ja hoor, daar is er weer één, een recept voor de slowcooker! Ik waagde mij voor de eerste keer aan een fudge! Het werd een kruidnoten fudge uit de slowcooker, want op het moment dat ik dit recept maak, begint net de Sinterklaas periode weer! Mijn idee was altijd dat fudge maken ontzettend lastig was, maar in de slowcooker is het echt heel makkelijk! Een super lekkere fudge, met maar een paar ingrediënten…

Kruidnoten fudge uit de slowcooker

Fudge kan je natuurlijk prima in een pan maken, maar ik ben echt zo’n held in de keuken die het aan laat branden! Zeker als mijn zoon thuis is, dan is het echt multitasken en dan kies ik liever voor de makkelijke weg. Doordat de slowcooker niet heel heet wordt op de laagte stand, zal het niet snel aanbranden. Wel moet je geregeld even roeren, maar dat komt echt niet op 5 minuten aan. Het is super lekker en dat met maar een paar ingrediënten!

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen!

Heb je (nog) geen slowcooker?

Dan zou ik zeggen; “kijk zeker eens of het iets voor jou is!” Het gemak wat de slowcooker met zich mee breng is zo ontzettend fijn! Ik kan me ook voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, daarom schreef ik een artikel waarin ik vertel over welke slowcooker wellicht bij jou past! In het artikel “Welke slowcooker moet ik aanschaffen” zet ik verschillende eigenschappen voor je op een rijtje.

Benodigdheden

  • Slowcooker (ik gebruik deze slowcooker)Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • zachte/flexibele spatel
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 300 gram pure chocolade
  • 100 gram pepernoten
  • 6 gram (ongeveer 3 theelepel) speculaaskruiden
  • kleine ovenschaal
  • bakpapier

Recept

  • Breek de chocoladerepen in kleine blokjes en gooi ze in de slowcooker. Laat ze smelten, door de slowcooker op laag te zetten en het af en toe door elkaar te roeren met een zachte/flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
  • Als de chocolade gesmolten is, dan voeg je het blikje gecondenseerde melk en de speculaaskruiden toe. Roer alles goed elkaar en herhaal dat iedere 10-15 minuten gedurende ongeveer 45-60 minuten op low.  Ook tijdens dit proces kan de deksel van de slowcooker af blijven.
  • De fudge is goed als het geheel als een soort bal aan elkaar blijft “plakken” en je het zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor een zachte en flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Wanneer je fudge goed is, dan voeg je ongeveer drie kwart van de kruidnoten toe en meng je alles goed door elkaar.
  • Doe een vel bakpapier in je ovenschaal en leg je fudge erin. Verdeel de pepernoten die je nog over hebt over de bovenkant van je fudge en zet hem zo’n 2 uurtjes in de koelkast. Als hij nog niet goed genoeg uitgehard is, dan moet je iets langer geduld hebben 😉
  • Na ongeveer 2 uur haal ik de fudge er weer uit, omdat de pepernoten anders helemaal slof worden. Doordat ze door en op de fudge zitten verliezen ze al een groot deel van de knapperigheid.

Klaar! Het is wel een intensief werk, maar het resultaat is dan ook erg lekker (vinden wij).

De kruidnoten fudge is erg heftig qua smaak! De speculaaskruiden kan je ook naar smaak toevoegen als je ze heftig vindt. Daarnaast gebruikte ik pure chocolade, maar ik kan me ook voorstellen dat het met melkchocolade of witte chocolade erg lekker is.

Edit: de pepernoten bovenop werden snel slof, ik heb nog eens gemaakt en toen alle pepernoten erdoor geroerd en niets erbovenop. Je ziet de pepernoten iets minder goed zitten, maar ze vallen er niet meer af en worden ook minder slof!

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker bewaren, delen of printen?

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker bewaren

Wil je dit recept bewaren? Dat kan bijvoorbeeld door hem in een receptenboekje te noteren. Ik maakte verschillende receptenboekjes die nu in de webshop staan! Kan je geen keuze maken uit alle varianten? Stiekem begrijp ik dat natuurlijk wel. Daarom krijg je 25% korting als je twee verschillende receptenboekjes [downloads] besteld! Gebruik hiervoor de code 25%receptdownload, zodat de korting in je winkelwagentje verrekend kan worden.

Wil je liever een fysiek receptenboekje? Ook dat is natuurlijk mogelijk! Hieronder vind je de receptenboekjes die ik fysiek naar je toe kan sturen. De kosten hiervan (zowel voor de boekjes als voor verzending) vind je bij de artikelen.

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker delen

Heb jij dit recept gebruikt en wil je het delen? Dan vind ik natuurlijk heel erg leuk!

Houd hierbij wel even rekening met het auteursrecht/copyright!

Het recept zomaar kopiëren op screenshots delen mag niet, daarmee maak je inbreuk op het auteursrecht. Wat je wel kunt doen is even de link naar het recept vermelden, op die manier maak je iedereen blij.

Recept kruidnoten fudge uit de slowcooker printen

Wil je dit recept printen? Dat kan gemakkelijk via het recept hieronder;

kruidnoten fudge

Kruidnoten Fudge | Slowcooker

Fudge is natuurlijk een heerlijke zoetigheid, deze kruidnoten fudge is heerlijk om te serveren tijdens de Sinterklaas periode.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 1 uur
Wachttijd 2 uur
Totale tijd 3 uur 10 minuten
Gang Dessert, Snack
Keuken Nederland

Equipment

  • Slowcooker, ik gebruik een MOA van 6,5 liter.
  • Zachte/flexibele spatel
  • Kleine ovenschaal
  • Bakpapier

Ingrediënten
  

  • 1 blikje gedonseerde melk
  • 300 gram pure chocolade
  • 100 gram pepernoten
  • 6 gram speculaadkruiden (ongeveer 3 theelepels)

Instructies
 

  • Breek de chocoladerepen in kleine blokjes en gooi ze in de slowcooker. Laat ze smelten, door de slowcooker op laag te zetten en het af en toe door elkaar te roeren met een zachte/flexibele spatel. De deksel kan eraf blijven.
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Als de chocolade gesmolten is, dan voeg je het blikje gecondenseerde melk en de speculaaskruiden toe. Roer alles goed elkaar en herhaal dat iedere 10-15 minuten gedurende ongeveer 45-60 minuten op low.  Ook tijdens dit proces kan de deksel van de slowcooker af blijven.
  • De fudge is goed als het geheel als een soort bal aan elkaar blijft "plakken" en je het zonder moeite van de bodem van de slowcooker kan halen. Ik gebruik daarvoor een zachte en flexibele spatel, zodat ik de pan niet beschadig.
  • Wanneer je fudge goed is, dan voeg je ongeveer drie kwart van de kruidnoten toe en meng je alles goed door elkaar.
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Doe een vel bakpapier in je ovenschaal en leg je fudge erin. Verdeel de pepernoten die je nog over hebt over de bovenkant van je fudge en zet hem zo'n 2 uurtjes in de koelkast. Als hij na 2 uur nog niet voldoende uitgehard is, dan moet je iets langer geduld hebben 😉
    Kruidnoten fudge uit de slowcooker
  • Na ongeveer 2 uur haal ik de fudge er weer uit, omdat de pepernoten anders helemaal slof worden. Doordat ze door en op de fudge zitten verliezen ze al een groot deel van de knapperigheid.

Notities

Klaar! Het is wel een intensief werk, maar het resultaat is dan ook erg lekker (vinden wij).
De kruidnoten fudge is erg heftig qua smaak! De speculaaskruiden kan je ook naar smaak toevoegen als je ze heftig vindt. Daarnaast gebruikte ik pure chocolade, maar ik kan me ook voorstellen dat het met melkchocolade of witte chocolade erg lekker is.
Edit: de pepernoten bovenop werden snel slof, ik heb nog eens gemaakt en toen alle pepernoten erdoor geroerd en niets erbovenop. Je ziet de pepernoten iets minder goed zitten, maar ze vallen er niet meer af en worden ook minder slof!
Trefwoord Fudge, Pepernoten, Slowcooker, Zoet

Kruidnoten fudge uit de slowcooker, super makkelijk met maar een paar ingrediënten! Een heerlijk zoetigheid in de Sinterklaas periode…

Helemaal in de Sinterklaas stemming? Probeer dan ook eens het kruidnoten brood uit de slowcooker!

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

Kindersandalen kopen, waar let je op 7 tips!
Door snel groeiende kindervoeten moeten wij ieder jaar wel nieuwe kindersandalen kopen. Daan is een kind dat het heerlijk vindt om sandalen te dragen! Over het design van de sandalen zijn we het niet altijd met elkaar eens. Daan gaat vooral voor sandalen die lekker zitten en goed lopen, terwijl ik ook wel kijk naar hoe ze eruitzien. Ondertussen vinden we vaak een mooie tussenweg! We kopen kindersandalen die goed bij Daan zijn kleding passen, maar daarnaast ook heel lekker lopen! Gerelateerd
Verder Lezen
De pandaband, hoe de panda's ooit muziek als ontbijt hadden!
“Niet met je eten spelen!” De PandaBand heeft dat misschien nog niet gehoord, maar ik weet zeker dat veel kinderen het wel bekend voorkomt! Je kunt natuurlijk op heel veel manieren muziek maken, maar kan dat ook met je eten? De PandaBand doet daar een ontdekking over, maar over de muziekinstrumenten ook het einde van het lied halen… Dat is de vraag! Gerelateerd
Verder Lezen
Les Papattes, strategisch houten spel voor buiten!
Les Papattes is een strategisch houten spel voor buiten. Wij namen Les Papattes mee naar de camping en zijn helemaal enthousiast! Het is ideaal om gezellig samen te spelen als het mooi weer is! Daarbij is het spel niet alleen voor kinderen, maar ook de papa’s en mama’s kunnen het prima tegen elkaar spelen! In dit artikel ga ik meer vertellen over Les Papattes. Gerelateerd
Verder Lezen
Gebruik maken van een nanny service als oppas in huis.
Gebruik maken van een nanny service als oppas aan huis hoor je bij ons in de omgeving (Groningen) niet zoveel. Over het algemeen worden kinderen opgevangen via de kinderopvang of door opa’s en oma’s. Toch zijn er situaties waarin gebruik maken van een nanny service wel heel erg fijn is!  Daarover meer in dit artikel en ik geef je natuurlijk ook een tip omtrent de zoektocht naar een goede nanny. Gerelateerd
Verder Lezen
Spekkie en Sproet - Een speurder let altijd op!
Spekkie en Sproet – Een speurder let altijd op! is één van de boeken uit de nieuwe leesboeken serie van; Ik leer lezen met Zwijsen! Deze serie is geschreven door bekende schrijvers. Leren lezen wordt nog leuker met deze boeken voor beginnende lezers. Paul van Loon, Bette Westera, Manon Sikkel, Yorick Goldewijk en nog veel meer andere schrijvers werkten mee aan de nieuwe serie Ik leer lezen met Zwijsen. Wij lazen het boek “Spekkie en Sproet – Een speurder let altijd op!” en in dit artikel lees je meer over dit boek. Gerelateerd
Verder Lezen

One Comment

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.