Pizzabrood uit de slowcooker
Slowcooker

Pizzabrood uit de slowcooker, verrassend lekker!

Brood uit de slowcooker, ik vind het echt een uitvinding. Het is super makkelijk en je kunt variëren zoveel je wilt. Zo maakte ik een pizzabrood, met onder andere stukjes ham en zongedroogde tomaatjes! Natuurlijk volgt het recept van het pizzabrood uit de slowcooker weer in dit artikel… Ondertussen heb ik al een mooi lijstje met recepten voor brood uit de slowcooker verzameld!

Pizzabrood uit de slowcooker

Het werd weer tijd voor een hartig brood. De laatste tijd had ik zoveel zoete broden gemaakt, dat we echt aan iets anders toe waren. Een pizzabrood uit de slowcooker stond al een tijdje op mijn lijstje, dus dat moest het worden! Ik ben even aan het puzzelen gegaan met ingrediënten en uiteindelijk is er echt een heerlijk pizzabrood uit gekomen!

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen!

Heb je (nog) geen slowcooker?

Dan zou ik zeggen; “kijk zeker eens of het iets voor jou is!” Het gemak wat de slowcooker met zich mee breng is zo ontzettend fijn! Ik kan me ook voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, daarom schreef ik een artikel waarin ik vertel over welke slowcooker wellicht bij jou past! In het artikel “Welke slowcooker moet ik aanschaffen” zet ik verschillende eigenschappen voor je op een rijtje.

Benodigdheden

  • Slowcooker (ik gebruik deze slowcooker), de vorm van het brood is natuurlijk afhankelijk van de vorm van je slowcooker.
  • 500 gram bloem
  • 1 zakjes gist (Je kunt overwegen om 2 zakjes te gebruiken, dan vind ik hem net iets mooier rijzen. Er zijn ook mensen die dan een gistsmaak waarnemen, dus dat is een afweging die je zelf moet maken.)
  • 1,5 theelepel zout
  • 350 milliliter lauwwarm water
  • 100 gram zongedroogde tomaten
  • 125 gram ham
  • 1 ui
  • 2 theelepels pizzakruiden
  • bakpapier
  • theedoek
  • evt. een oven voor een iets krokanter korstje, maar dat is niet perse nodig

Recept pizzabrood uit de slowcooker

  • Meng het bloem, de gist en het zout door elkaar. Dit kan met de hand, maar persoonlijk gebruik ik altijd mijn keukenmachine met deeghaak.
  • Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en snipper de ui. Gooi dit bij de rest in en meng het weer door elkaar.
  • Dan is het tijd om de ham in stukjes te snijden. Gooi ook de ham bij de rest in en meng het door elkaar.
  • Strooi de pizzakruiden over het mengsel en roer het weer even door elkaar.
  • Als laatste schenk je het water erbij. Door het kneden wordt het nu echt deeg.
  • Ik laat het deeg nooit rijzen voordat ik het in de slowcooker leg, maar als je dat wel een fijn idee vindt, dan kan je het uiteraard 2 uur laten rijzen!
  • Leg een vel bakpapier in de slowcooker en leg vervolgens je bol deeg erin.
  • Mijn slowcooker moet vervolgens 90 minuten op High staan, maar dit verschilt wel per slowcooker. Indien je een thermometer hebt waarmee je de temperatuur in het brood kan meten, dan kan je ervan uitgaan dat hij klaar is als hij een kerntemperatuur van ongeveer 90°C bereikt heeft.
  • Ik raad je wel aan om een theedoek tussen de deksel te doen, deze neemt het vocht op dat eventueel vrij komt bij het bakken. Op deze manier voorkom je dat je een heel nat brood krijgt.
  • Als het brood klaar is in de slowcooker, dan doe ik hem altijd nog zo’n 10 minuten op 200°C in de oven. Door hem nog even in de oven te doen krijgt hij een mooi krokant korstje, maar het is niet noodzakelijk om dit te doen.

En klaar is de pizzabrood uit de slowcooker!

Pizzabrood uit de slowcooker

Doordat wij een grote slowcooker hebben, worden de broden bij ons altijd vrij groot en plat. Ik vind dat persoonlijk niet erg, het gaat immers om de smaak! Mocht je een kleine slowcooker hebben, dan krijgt je brood dus ook een andere vorm (hoger en smaller). Mijn brood recepten zijn ook gemaakt door mensen met een kleinere slowcooker. Zij gebruikten dezelfde ingrediënten en dat paste gewoon in de kleine slowcooker.

Recept Pizzabrood uit de Slowcooker bewaren, delen of printen?

Recept Pizzabrood uit de Slowcooker bewaren

Wil je dit recept bewaren? Dat kan bijvoorbeeld door hem in een receptenboekje te noteren. Ik maakte verschillende receptenboekjes die nu in de webshop staan! Kan je geen keuze maken uit alle varianten? Stiekem begrijp ik dat natuurlijk wel. Daarom krijg je 25% korting als je twee verschillende receptenboekjes [downloads] besteld! Gebruik hiervoor de code 25%receptdownload, zodat de korting in je winkelwagentje verrekend kan worden.

Wil je liever een fysiek receptenboekje? Ook dat is natuurlijk mogelijk! Hieronder vind je de receptenboekjes die ik fysiek naar je toe kan sturen. De kosten hiervan (zowel voor de boekjes als voor verzending) vind je bij de artikelen.

Recept Pizzabrood uit de Slowcooker delen

Heb jij dit recept gebruikt en wil je het delen? Dan vind ik natuurlijk heel erg leuk!

Houd hierbij wel even rekening met het auteursrecht/copyright!

Het recept zomaar kopiëren op screenshots delen mag niet, daarmee maak je inbreuk op het auteursrecht. Wat je wel kunt doen is even de link naar het recept vermelden, op die manier maak je iedereen blij.

Recept Pizzabrood uit de Slowcooker printen

Wil je dit recept printen? Dat kan gemakkelijk via het recept hieronder;

Pizzabrood uit de slowcooker

Pizzabrood | Slowcooker

Pizzabrood uit de slowcooker, met onder andere zongedroogde tomaten en ham.
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 1 uur 30 min
Oventijd 10 min
Totale tijd 1 uur 55 min
Gang Breakfast, Lunch, Ontbijt
Keuken Nederland
Porties 1 Brood

Equipment

  • Slowcooker
  • Bakpapier
  • Theedoek
  • Keukenmachine (optioneel)
  • Oven (optioneel)

Ingrediënten
  

  • 500 gram bloem
  • 1 zakje gist (Je kunt overwegen om 2 zakjes te gebruiken, dan vind ik hem net iets mooier rijzen. Er zijn ook mensen die dan een gistsmaak waarnemen, dus dat is een afweging die je zelf moet maken.)
  • theelepel zout
  • 350 milliliter lauwwarm water
  • 100 gram zongedroogde tomaten
  • 125 gram ham
  • 1 ui
  • 2 theelepels pizzakruiden

Instructies
 

  • Meng het bloem, de gist en het zout door elkaar. Dit kan met de hand, maar persoonlijk gebruik ik altijd mijn keukenmachine met deeghaak.
    Pizzabrood slowcooker - begin
  • Snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en snipper de ui. Gooi dit bij de rest in en meng het weer door elkaar.
    Pizzabrood slowcooker - ui en tomaat
  • Dan is het tijd om de ham in stukjes te snijden. Gooi ook de ham bij de rest in en meng het door elkaar.
    Pizzabrood slowcooker - ham
  • Strooi de pizzakruiden over het mengsel en roer het weer even door elkaar
    Pizzabrood slowcooker - kruiden
  • Als laatste schenk je het water erbij. Door het kneden wordt het nu echt deeg.
    Pizzabrood slowcooker - gekneed
  • Ik laat het deeg nooit rijzen voordat ik het in de slowcooker leg, maar als je dat wel een fijn idee vindt, dan kan je het uiteraard 2 uur laten rijzen!
  • Leg een vel bakpapier in de slowcooker en leg vervolgens je bol deeg erin.
  • Mijn slowcooker moet vervolgens 90 minuten op High staan, maar dit verschilt wel per slowcooker. Indien je een thermometer hebt waarmee je de temperatuur in het brood kan meten, dan kan je ervan uitgaan dat hij klaar is als hij een kerntemperatuur van ongeveer 90°C bereikt heeft.
    Pizzabrood slowcooker - klaar in de slowcooker
  • Ik raad je wel aan om een theedoek tussen de deksel te doen, deze neemt het vocht op dat eventueel vrij komt bij het bakken. Op deze manier voorkom je dat je een heel nat brood krijgt.
  • Als het brood klaar is in de slowcooker, dan doe ik hem altijd nog zo'n 10 minuten op 200°C in de oven. Door hem nog even in de oven te doen krijgt hij een mooi krokant korstje, maar het is niet noodzakelijk om dit te doen.
    Pizzabrood uit de slowcooker - klaar

Notities

Doordat wij een grote slowcooker hebben, worden de broden bij ons altijd vrij groot en plat. Ik vind dat persoonlijk niet erg, het gaat immers om de smaak! Mocht je een kleine slowcooker hebben, dan krijgt je brood dus ook een andere vorm (hoger en smaller). Mijn brood recepten zijn ook gemaakt door mensen met een kleinere slowcooker. Zij gebruikten dezelfde ingrediënten en dat paste gewoon in de kleine slowcooker.
Trefwoord Brood, Hartig, Pizzabrood

Eet smakelijk!

Variatietip

Mocht je nu van olijven houden, dan kan je eventueel ook wat olijven toevoegen. Ik kreeg de vraag of salami door het pizza brood ook een optie was? Salami is natuurlijk vrij vet, dus ik weet niet hoe dat uitpakt in de slowcooker. Mocht ik het gaan proberen, dan laat ik hier zeker weten of het een succes is of niet!

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

een persoonlijk sieraad
Heb jij een beetje last van cadeaustress? Geen zorgen, want ik heb een hele leuke tip voor jou. Doe een persoonlijk sieraad cadeau! Dit kan je zowel aan een man als een vrouw geven, maar ook voor kinderen zijn er prachtige sieraden. Het is natuurlijk een ideale tip voor de feestdagen, want sieraden passen gewoon heel goed bij de feeststemming. Als kerstcadeau sieraden geven is heel erg mooi, ze kunnen ook direct gedragen worden. Gerelateerd
Verder Lezen
Klaas de Kat en het raadsel van Sinterklaas
Klaas de Kat en het raadsel van Sinterklaas is een super leuk sinterklaasboek! Nadat hij vorig jaar enorm snel uitverkocht was, is er nu een herdruk. Dat hij zo snel uitverkocht was, dat verbaast mij helemaal niets, want ik kan je bij voorbaat al verklappen dat het een super leuk voorleesboek is! Gerelateerd
Verder Lezen
Materiaal keuzes maken bij het inrichten van een kamer
Het inrichten van een kamer, ik vind dat heerlijk om te doen! Wat ik wel altijd lastig vind is het maken van de juiste materiaal keuzes. Denk daarbij aan de vloeren, wanden en raamdecoratie. Het zijn keuzes die voor een langere tijd vaststaan en dat vind ik altijd wel moeilijk. Meubeltjes en accessoires vind ik een stuk minder lastig, die kan je immers makkelijker vervangen. Gerelateerd
Verder Lezen
Hier is dat feestje met VTech!
Een feestje met VTech bouwen, dat gaat jong en oud zeker lukken met dit leuke speelgoed! Maak in dit artikel kennis met de VTech DJ Beat Boxer, de Super Sound Karaoke en de Kidizoom Snap Touch! Speelplezier voor jong en oud met deze leuke items van VTech. Ook leuk om cadeau te doen tijdens bijvoorbeeld de feestdagen, verjaardagen of andere gelegenheden. Gerelateerd
Verder Lezen
Sinterklaasbloghop 2022
Jaja, het is weer zover! Het is weer tijd om te gaan bloghoppen! Vorig jaar sloeg ik een jaartje over, maar dit jaar doet Happinessfromme weer mee met de #SinterklaasBloghop2022 ! Andere jaren was het al een groot succes en ik hoop dat het dit jaar ook weer erg leuk wordt. Ook dit jaar kan je dus weer lekker bloghoppen en kans maken op toffe prijzen! Iedere blogger geeft namelijk een leuke prijs weg, op Happinessfomme maak je kans op € 35,00 shoptegoed van Kaya sieraden! Gerelateerd
Verder Lezen

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Nieuw! | "Lekkere Slowcooker Recepten" Facebook groep!

Ontdek je graag nieuwe slowcooker recepten, of heb je zelf super lekkere recepten voor de slowcooker die je wilt delen? Word dan zeker lid! Heb je vragen? Die kan je natuurlijk ook heel goed stellen in de groep, want er is altijd wel iemand die het antwoord weet. Hopelijk zie ik je daar!