Stamppot zuurkool slowcooker
Slowcooker

Stamppot zuurkool uit de slowcooker

Winterkost, ik ben er echt dol op! Niet alleen omdat het lekker is, maar natuurlijk ook omdat het makkelijk is! Sinds ik een slowcooker heb, bereid ik daar veel gerechten in. Het is makkelijk en je hebt er eigenlijk geen omkijken meer naar. Daarnaast ga ik graag voor budget recepten, altijd fijn voor de portemonnee! Na wat experimenteren ontstond deze lekkere stamppot zuurkool uit de slowcooker!

Stamppot zuurkool uit de slowcooker

De man des huizes is dol op zuurkool, zowel in de stamppot of lekker in een ovenschotel. Normaal was het aardappelen, zuurkool en ananas door elkaar stampen met een rookworst erbij en klaar. Ik vind een beetje variatie wel fijn en daarnaast vind ik het ook leuk om een beetje te experimenten in de keuken. Knoflook en ui doen het hier altijd goed, dus ik dacht als ik dat er nu eens doorheen mik! Het resultaat was echt super lekker en het mag van de mannen vaker op het menu staan.

Edit

Van mensen die dit recept gemaakt hebben kreeg ik als feedback dat de worst slap bleef en dat niet lekker was. De worst wordt inderdaad niet hard, een beetje anders, maar wij vinden het wel lekker. Smaken verschillen natuurlijk! Dus houd je niet van slappe worst, bak hem dan van te voren even aan voor een mooi korstje of doe dit achteraf. Helemaal niet mee garen in de slowcooker en zelf bakken kan natuurlijk ook!

Ik wil de nieuwste recepten in mijn mailbox ontvangen!

Heb je (nog) geen slowcooker?

Dan zou ik zeggen; “kijk zeker eens of het iets voor jou is!” Het gemak wat de slowcooker met zich mee breng is zo ontzettend fijn! Ik kan me ook voorstellen dat je soms door de bomen het bos niet meer ziet, daarom schreef ik een artikel waarin ik vertel over welke slowcooker wellicht bij jou past! In het artikel “Welke slowcooker moet ik aanschaffen” zet ik verschillende eigenschappen voor je op een rijtje.

Benodigdheden

  • Stamppot zuurkool slowcookerSlowcooker (ik gebruik deze slowcooker)
  • 500 gram zuurkool
  • 750 gram aardappelen
  • 1 pak braadworsten
  • 1 blikje ananas (schijven of in stukjes)
  • 2 uien
  • 4 teentjes knoflook
  • bouillonblokje (ik gebruikte groentebouillon, maar met rundvleesbouillon was hij ook lekker)
  • 250 milliliter water

Recept stamppot zuurkool slowcooker

  • Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes, spoel ze af en leg ze in de slowcooker.
  • Stamppot zuurkool slowcookerWas de zuurkool (ik was het niet teveel, want ik vind het zure juist lekker) en knijp het goed uit. Leg het vervolgens op de aardappelen in de slowcooker.
  • Snijd de ananas in stukjes als hij nog niet in stukjes is. Voeg zowel de ananas als het sap toe aan de zuurkool en de aardappelen.
  • Snipper de uien en pers de teentjes knoflook, voeg dit ook toe aan de pan.
  • Verkruimel het blokje bouillon en voeg nog 250 milliliter water toe aan de slowcooker.
  • Leg als laatste de braadworsten bovenop het geheel.
  • Doe de deksel op de slowcooker en zet het geheel zo’n 6 uur op low. (Ik merk dat de tijden per slowcooker echt ontzettend verschillen. Die van mij wordt heel snel heel warm, dus ik raad altijd aan om het zelf een beetje in de gaten te houden qua gaarheid.)
  • Na 6 uur (als alles gaar is) het overtollige water (als dat er is) afgieten en het geheel lekker door elkaar stampen. Giet niet al het water af, houd er voldoende vocht in om het geheel te kunnen stampen. Smaken verschillen natuurlijk als je kijkt naar hoeveel vocht je in je eten wenst.

Eet smakelijk! Wat is jou een favoriete slowcooker gerecht?

Recept stamppot zuurkool uit de slowcooker bewaren, delen of printen?

Recept stamppot zuurkool uit de slowcooker bewaren

Wil je dit recept bewaren? Dat kan bijvoorbeeld door hem in een receptenboekje te noteren. Ik maakte verschillende receptenboekjes die nu in de webshop staan! Kan je geen keuze maken uit alle varianten? Stiekem begrijp ik dat natuurlijk wel. Daarom krijg je 25% korting als je twee verschillende receptenboekjes [downloads] besteld! Gebruik hiervoor de code 25%receptdownload, zodat de korting in je winkelwagentje verrekend kan worden.

Wil je liever een fysiek receptenboekje? Ook dat is natuurlijk mogelijk! Hieronder vind je de receptenboekjes die ik fysiek naar je toe kan sturen. De kosten hiervan (zowel voor de boekjes als voor verzending) vind je bij de artikelen.

Recept stamppot zuurkool uit de slowcooker delen

Heb jij dit recept gebruikt en wil je het delen? Dan vind ik natuurlijk heel erg leuk!

Houd hierbij wel even rekening met het auteursrecht/copyright!

Het recept zomaar kopiëren op screenshots delen mag niet, daarmee maak je inbreuk op het auteursrecht. Wat je wel kunt doen is even de link naar het recept vermelden, op die manier maak je iedereen blij.

Recept stamppot zuurkool uit de slowcooker printen

Wil je dit recept printen? Dat kan gemakkelijk via het recept hieronder;

Stamppot zuurkool slowcooker

Stamppot zuurkool | Slowcooker

Een heerlijke stamppot uit de slowcooker, met zowel een zuurtje als een zoetje erin!
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 6 uur
Totale tijd 6 uur 20 minuten
Gang Diner
Keuken Nederland
Porties 4 personen

Equipment

  • Slowcooker
  • Mes
  • Snijplankje
  • Vergiet
  • Knoflookpers (optioneel)

Ingrediënten
  

  • 500 gram Zuurkool
  • 750 gram Aardappelen
  • 4 Braadworsten
  • 1 blikje Ananas
  • 2 uien
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 bouillonblokje
  • 250 milliliter water

Instructies
 

  • Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes, spoel ze af en leg ze in de slowcooker.
    Stamppot zuurkool slowcooker
  • Was de zuurkool (ik was het niet teveel, want ik vind het zure juist lekker) en knijp het goed uit (of laat het goed uitlekken in een vergiet). Leg het vervolgens op de aardappelen in de slowcooker.
  • Snijd de ananas is stukjes als hij nog niet in stukjes is. Voeg zowel de ananas als het sap toe aan de zuurkool en de aardappelen.
  • Snipper de uien en pers de teentjes knoflook, voeg dit ook toe aan de pan.
  • Verkruimel het blokje bouillon en voeg nog 250 milliliter water toe aan de slowcooker.
  • Leg als laatste de braadworsten bovenop het geheel.
    Stamppot zuurkool slowcooker
  • Doe de deksel op de slowcooker en zet het geheel zo'n 6 uur op low. (Ik merk dat de tijden per slowcooker echt ontzettend verschillen. Die van mij wordt heel snel heel warm, dus ik raad altijd aan om het zelf een beetje in de gaten te houden qua gaarheid.)
  • Na 6 uur (als alles gaar is) het overtollige water (als dat er is) afgieten en het geheel lekker door elkaar stampen. Giet niet al het water af, houd er voldoende vocht in om het geheel te kunnen stampen. Smaken verschillen natuurlijk als je kijkt naar hoeveel vocht je in je eten wenst.

Notities

Houd je van een meer uitgesproken smaak? Dan zou je ook kruidnagels en een laurierblad naar smaak toe kunnen voegen.
Trefwoord Slowcooker, Stamppot

Volg Happinessfromme ook op Facebook, Instagram & Pinterest en blijf op de hoogte van o.a. de laatste nieuwtjes, persoonlijke updates & nog veel meer leuks…

De avonturen van Steef Superscheet
De avonturen van Steef Superscheet, een heerlijk boek in de categorie vieze praatjes! En zodra het over vieze praatjes gaat, dan is Daan wel te porren om het boek te lezen. Herkenbaar, want zelf houd ik ook wel van dat soort boeken. Helemaal als de boeken mij ook nog een heerlijke lachbui kunnen bezorgen. Met heel veel plezier heeft dan ook niet alleen Daan het boek gelezen, zelf heb ik er ook van genoten! Gerelateerd
Space Buddy, de ideale oplossing bij ruimtegebrek!
Of ik de Space Buddy wilde proberen? Deze vraag kreeg ik via de mail binnen tijdens onze vakantie. Natuurlijk wil ik de Space Buddy proberen! Ik kreeg een super mooi pakket met Space Buddy’s toegestuurd en ik kan je vertellen dat een groot deel van de Space Buddy’s al met volle tevredenheid in gebruik is genomen! In dit artikel vertel ik je meer over de Space Buddy vacuümzakken en ik heb een leuke kortingscode voor je! Gerelateerd
De beste shampoo bars
Shampoo bars, je kent ze vast wel! Ze worden steeds populairder en met de beste shampoo bars zorg je voor een goede haarverzorging. Ze hebben vele voordelen en zijn al voor veel verschillende haartypes verkrijgbaar. Shampoo bars dragen bij aan het verminderen van plastic in het milieu, je draagt dus ook nog bij aan een beter milieu! Gerelateerd
Een fijne en gezellige woonkamer zonder elektrische verwarming
Steeds meer mensen kiezen ervoor om met een elektrische verwarming het huis te verwarmen. Ook wij hebben hiervoor gekozen, alleen doen wij het met kleine convector kacheltjes. Tegenwoordig zijn er ook andere manieren om je huis elektrisch te verwarmen. Manieren waarbij je geen convector kacheltjes door je hele huis hoeft te zetten. Klinkt ideaal toch? Gerelateerd
Comfortabele damessneakers, voor een zomer vol plezier!
In de zomer is het natuurlijk heerlijk om sandalen en slippers te dragen. Toch is de zomer ook het moment waarop wij veel leuke uitjes in de buitenlucht plannen. Er wordt dan veel gewandeld en dat doe ik het liefste op comfortabele damessneakers. Wat comfort is, is natuurlijk voor iedereen anders! Toch zijn er wel dingen waar ik op let als ik nieuwe sneakers koop en deze tips deel ik graag met jullie! Gerelateerd

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.